Легкая овощная лазанья с тофу
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато клетчаткой и антиоксидантами благодаря овощам и специям. Его свежий вкус с лимонной ноткой и ароматом базилика делает его идеальным для легкого обеда или ужина.
Легкая овощная лазанья с тофу собирается слоями из кабачков, пассаты и пряной тофу-начинки. Миндальная мука (28 г) сверху дает тонкую румяную корочку.
Разогрейте духовку до 170 °C. Разомните прессованный тофу (250 г), смешайте с куркумой (2 г), базиликом (5 г), морской солью (3 г), черным перцем (1 г) и лимоном (15 г). Обжарьте смесь на оливковом масле (30 г) 5-7 минут.
Нарежьте кабачки (500 г) тонкими пластинами. Смажьте форму частью масла со сковороды, распределите немного пассаты (450 г), затем выложите слой кабачков, тофу, снова кабачки и оставшуюся пассату.
Посыпьте верх миндальной мукой (28 г). Выпекайте 30-40 минут, пока овощи станут мягкими, а верх слегка подрумянится.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Легкая овощная лазанья с тофу", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
