Маринованный лук
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Салаты, Мясные блюда, Куриные крылья, Рыба
299
Порций: 1 (1 порция ≈ 134 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Нарежьте красный лук (100 г) тонкими полукольцами.
Посыпьте лук морской солью (5 г), добавьте сок лайма (15 г) и трюфельное масло (14 г).
Оставьте лук настаиваться 30 минут.
Подавайте маринованный лук к мясным и рыбным блюдам или добавляйте в салаты.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Маринованный лук", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще закуски:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие квашение и ферментация:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены
8мин
Поделиться: