Мидии на пару с лемонграссом по-вьетнамски
Мидии дают много белка и минералов при довольно лёгкой калорийности, а лемонграсс и лайм делают вкус более свежим и чистым. Такое быстрое приготовление помогает не пересушить морепродукты. Это удобный кето-вариант горячего блюда из мидий с вьетнамским ароматом.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Пароварка
Кухня: Вьетнамская
435
Порций: 6 (1 порция ≈ 247 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Промойте мидии (1200 г) и выбросьте те, которые уже раскрылись и пахнут неприятно. В кастрюлю добавьте воду (200 г), лемонграсс (30 г), чеснок (6 г) и чили (1 г).
Пересыпьте мидии в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте их на пару 5-7 минут, пока раковины не раскроются. В процессе можно один раз слегка встряхнуть кастрюлю.
Подавайте мидии сразу, сбрызнув соком лайма (45 г). Для этого блюда хорошо подходят свежие травы и лёгкие овощные закуски.
(16)
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мидии на пару с лемонграссом по-вьетнамски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $9.01
Ванадий: Swanson, Albion Vanadium & Chromium, 60 Veggie Capsules
Купить
≈ $11.51
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.88
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.84
Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Купить
≈ $11.41
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.73
Промокоды для iHerb (7)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбрать и приготовить мидии
6мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: