Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Веганские блюда Закуски Перцы с артишоками

Перцы с артишоками

 
Болгарский перец дает витамин C и делает блюдо свежим и сочным, а артишок и немного пармезана добавляют больше глубины вкуса. Небольшое количество жира помогает лучше насытиться без тяжелого гарнира. Такая овощная закуска хорошо подходит и к грилю, и к легкому кето-ужину.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Болгарский перец
Артишок
Масло от артишоков
Песто
Пармезан
Соль по вкусу
 
 Выход продукта:505 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
10
5
25 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.4 
Усваиваемые белки 0.5 
Жиры3.5 
Клетчатка2.1 
Чистые углеводы 3.9 
Фруктоза 0.4 
Калории60 ккал
Индексы
Гликемический индекс 36.5
Гликемическая нагрузка 2.2
Инсулиновый индекс, II 19.3
Воспалительный индекс, DII -0.74
Антиоксидантный, ORAC 1 159
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
6%4%4%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 55 из 5%⇧ 13 из 20%⇧ 32 из 75%19%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C153
B621
A25
B913
E12
K13
B38
B29
B56
B15
Минералы
Нутриент% от РДН
Кремний23
Железо3
Бор7
Калий8
Волокна7
Марганец7
Фосфор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)9
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Перцы с артишокамиГрильВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Гриль
513
Порций: 3 (1 порция ≈ 168 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Болгарский перец, Артишок, Масло от артишоков, Песто, Пармезан, Соль
Жарить: 10 мин. Охладить: 10 мин. Приготовление: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Выложите болгарский перец (450 г) прямо на горячую решётку и жарьте около 10 минут, поворачивая, пока кожица не покроется тёмными подпалинами со всех сторон.

Переложите горячий перец в миску, накройте и оставьте на 10 минут, затем снимите кожицу, удалите семена и разложите мякоть на тарелке. Приправьте болгарский перец солью (по вкусу).

Сверху распределите артишок (30 г), добавьте песто (5 г), полейте маслом от артишоков (15 г) и посыпьте мелко натёртым пармезаном (5 г). Подавайте закуску тёплой или слегка остывшей.

(7)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 10.07.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Перцы с артишоками", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.54
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Еще закуски:Больше рецептов
Ленивые кето-пирожки с капустой
Рецепты на кето: Ленивые кето-пирожки с капустойДуховкаСредняя1 / 4
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо
Рецепты на кето: Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадоПросто1 / 4
Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром
Рецепты на кето: Тарталетки с сельдью, свёклой и сыромДуховкаБлендерСредняя1 / 4
Террин из куриных сердечек и желудочков
Рецепты на кето: Террин из куриных сердечек и желудочковДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Гарнир из свёклы, зелёного горошка и стручковой фасоли
Веганские блюдаРецепты на кето: Гарнир из свёклы, зелёного горошка и стручковой фасолиОчень просто1 / 4
Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиаПростоСладкий1 / 4
Овощное рагу с кабачком, помидором и сладким перцем
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощное рагу с кабачком, помидором и сладким перцемПросто1 / 4
Цветная капуста с чесноком на сливочном масле
Рецепты на кето: Цветная капуста с чесноком на сливочном маслеПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса