Проращивание маша

Тщательно промойте маш (50 г) под проточной водой. Затем, поместите его в емкость и залейте кипятком.

Оставьте маш замачиваться на ночь, чтобы он лучше набух.

На утро вновь промойте маш, после чего поместите его в банку с крышкой для проращивания. Важно обеспечить достаточную вентиляцию, но при этом защитить его от прямых солнечных лучей.

Промывайте маш дважды в день – утром и вечером – с помощью проточной воды через крышечку банки.

Проростки будут готовы через 12 часов.