Салат с оливками и моцареллой
Моцарелла дает салату мягкий белок и кальций, а оливки и оливковое масло делают его более жирным и насыщенным без тяжелых соусов. Огурцы и петрушка добавляют объем, воду и свежесть, а немного кунжута усиливает вкус и текстуру. Это один из самых простых кето-салатов, который собирается за несколько минут и хорошо подходит к мясу, рыбе или яйцам.
огурцы (250 г) нарежьте крупными дольками. Петрушку (20 г) мелко порубите. Если шарики Моцареллы (100 г) крупные, разрежьте их пополам; Оливки (80 г) при желании тоже можно разрезать.
кунжут (8 г) быстро прогрейте на сухой сковороде 30-40 секунд, пока он не станет более ароматным и слегка золотистым.
Соедините в миске огурцы, моцареллу, оливки и петрушку. Полейте Оливковым маслом (45 г) и Винным уксусом (5 г), добавьте Соль поваренную (2 г) и аккуратно перемешайте.
Перед подачей посыпьте салат теплым кунжутом. Сразу после сборки он получается особенно свежим и хорошо держит форму, поэтому его удобно подавать и как самостоятельное легкое блюдо, и как гарнир.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с оливками и моцареллой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (7)
Рекомендуем почитать
Все статьи
