Соус Альфредо
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Итальянская
Сочетается с: Мясные блюда, Рыба, Овощи
909
Порций: 1 (1 порция ≈ 402 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Натрите сыр твердый (80 г) на мелкой тёрке.
Растопите сливочное масло (75 г) в сотейнике, добавьте сливки 35% жирности (240 г) и прогревайте 3 минуты на слабом огне, помешивая.
Измельчите чеснок (3 г), добавьте его в сотейник вместе с гималайской солью (3 г) и чёрным перцем (1 г), затем перемешайте.
Всыпьте натёртый сыр и готовьте, пока он не расплавится, а соус не загустеет.
Оставьте соус на слабом огне ещё на 2–3 минуты и подавайте или уберите в холодильник на срок до 5 дней.
(3)
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус Альфредо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.36
Промокоды для iHerb (7)
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
5мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Поделиться: