Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Веганские блюда Соус из болгарского перца

Соус из болгарского перца

 
Источник витаминов A и C, этот соус обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает иммунную систему. Его насыщенный вкус и аромат придают блюдам изысканность, идеально дополняя мясные и овощные блюда.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Болгарский перец
Репчатый лук
Сухое белое вино
Оливковое масло
Зира (кумин)
Прованские травы ↺
Соль поваренная
Лимон по вкусу
 
 Выход продукта:581 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
10
15
5
35 
Макроэлементы в 100 гр
Белки0.8 
Жиры5.4 
Клетчатка1.6 
Чистые углеводы 4.4 
Фруктоза 0.4 
Калории83 ккал
Индексы
Гликемический индекс 27.5
Гликемическая нагрузка 1.7
Инсулиновый индекс, II 16.9
Воспалительный индекс, DII -0.63
Антиоксидантный, ORAC 1 405
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
9%6%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 49 из 5%⇧ 7 из 20%⇧ 44 из 75%13%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
C108
B617
A17
E12
B99
B36
B26
Минералы
Нутриент% от РДН
Кремний16
Кверцетин9
Бор6
Калий7
Железо2
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)16
Соус из болгарского перцаБлендерВеганские блюдаПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Закуски, Пицца, Куриные крылья, Тушеные овощи, Рыба, Морепродукты, Мясные блюда
455
Порций: 6 (1 порция ≈ 97 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Болгарский перец, Репчатый лук, Сухое белое вино, Оливковое масло, Зира (кумин), Прованские травы
Нарезать: 5 мин. Жарить: 10 мин. Тушить: 15 мин. Взбить блендером: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Нарежьте репчатый лук (120 г) и болгарский перец (360 г) небольшими кусочками.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом (30 г) и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте перец и готовьте ещё 2–3 минуты.

Влейте сухое белое вино (70 г), добавьте зиру (кумин) (0,3 г) и прованские травы (0,2 г).

Убавьте огонь и тушите овощи 15 минут, затем измельчите их блендером до однородности.

(6)
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 19.04.2025
Обновлено: 25.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус из болгарского перца", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $30.47
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Икра из печёных овощей на гриле
Веганские блюдаРецепты на кето: Икра из печёных овощей на грилеПростоТеплый1 / 4
Кокосовые лепёшки с псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Кокосовые лепёшки с псиллиумомПросто1 / 4
Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутом
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из цуккини с фенхелем, каперсами и грейпфрутомОчень просто1 / 4
Шляпки белых грибов, запеченные с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Шляпки белых грибов, запеченные с чеснокомДуховкаОчень простоТеплый1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Песто из свеклы
Рецепты на кето: Песто из свеклыБлендерПросто1 / 4
Сливки из масла и яиц
Рецепты на кето: Сливки из масла и яицБлендерПросто1 / 4
Соус с карри и бульоном
Рецепты на кето: Соус с карри и бульономСредняя1 / 4
Соус с карри и йогуртом
Рецепты на кето: Соус с карри и йогуртомПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса