Соус «Винегрет» классический

Оливковое масло и яблочный уксус дают простую низкоуглеводную основу для салатов и овощей. Горчица помогает эмульсии держаться, а перец и соль делают вкус чистым, кислым и насыщенным.
Веганские блюда
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: БлендерБлендер
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Овощи, Овощные гарниры, Салаты
Сложность: просто
1 кг 52 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 14 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Горчица (без сахара), Чёрный перец, Соль поваренная, Оливковое масло, Яблочный уксус
Взбить блендером: 3 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Соедините горчицу без сахара (25 г), яблочный уксус (7 г), соль (2 г) и черный перец (0,5 г). Взбейте венчиком или блендером до однородности.

Понемногу влейте оливковое масло (20 г), продолжая взбивать, пока заправка не станет слегка густой. Используйте сразу или храните в закрытой банке в холодильнике до 5 дней; перед подачей встряхните.

(1)
  • :

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус «Винегрет» классический", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса