Творожно-масляный крем
Ингредиенты
| Ингредиент | Кол-во, гр | |
|---|---|---|
| Сливочное масло | ||
| Эритритол | ||
| Творог 18% жирности | ||
| Сливки 35% жирности | ||
| Выход продукта: | 285 гр | |
| Сбросить по умолчанию | ||
| Добавить блюдо в меню | ||
Время на приготовление
| 2 мин | ||
| 2 мин | ||
| 4 мин | ||
| 2 мин | ||
10 мин | ||
|---|---|---|
Макроэлементы в 100 гр
| Белки | 7.9 гр |
| Жиры | 30.4 гр |
| Чистые углеводы ?Количество усваиваемых углеводов в 100 грамм. При подсчете съеденных углеводов учитываются только чистые углеводы. | 2.6 гр |
| Калории | 266 ккал |
| Индексы | |
| Гликемическая нагрузка ?Учитывает не только гликемический индекс, но и количество углеводов в порции продукта, показывая реальное влияние на уровень сахара. Чем меньше тем лучше. | 0.4 |
| Инсулиновый индекс (II) ?Степень повышения инсулина в ответ на продукт по сравнению с глюкозой, учитывающий как углеводы, так и белки с жирами. Чем меньше тем лучше. | 17.8 |
| Воспалительный индекс (DII) ?Отражает, как продукт влияет на уровень воспаления в организме. Продукты с положительным индексом могут усиливать воспалительные процессы, а с отрицательным — снижать их, что помогает улучшить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. | 0.12 |
| Антиоксидантный (ORAC) ?Чем выше значение, тем сильнее антиоксидантные свойства. Указан на 100 грамм. Рекомендуется съедать продукты с общей суммой минимум 5000 ORAC в день. | 0 |
Ккал в деньПолРост
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 27% | 20% | 16% |
| 972 ккал | 1350 ккал | 1620 ккал |
Распределение БЖУ
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры |
Витамины на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 91% ◦ Сливочное масло: 9% A | 638114173? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 96% ◦ Творог 18% жирности: 4% B2 | 19234218? |
| iИз каких продуктов: ◦ Творог 18% жирности: 50% ◦ Сливки 35% жирности: 50% B12 | 13131212? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 95% ◦ Сливочное масло: 5% D | 111111112 |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 69% ◦ Творог 18% жирности: 30% B4 (Холин) | 67127? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 69% ◦ Творог 18% жирности: 31% B5 | 5594? |
Минералы на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Творог 18% жирности: 72% ◦ Сливки 35% жирности: 26% Фосфор | 17172417? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности Фтор | 12124712? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 53% ◦ Творог 18% жирности: 44% ◦ Сливочное масло: 3% Кальций | 7777? |
| iИз каких продуктов: ◦ Творог 18% жирности: 97% ◦ Сливки 35% жирности: 3% Натрий | 66126? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 54% ◦ Творог 18% жирности: 44% ◦ Сливочное масло: 2% Селен | 551053 |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 76% ◦ Творог 18% жирности: 23% Калий | 5675? |
Липиды на 100 гр
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности: 79% ◦ Сливочное масло: 18% ◦ Творог 18% жирности: 3% Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 100100154100? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливочное масло: 87% ◦ Сливки 35% жирности: 13% Стеариновая кислота (Насыщенная) | 16212721? |
| iИз каких продуктов: ◦ Сливки 35% жирности Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 12172114? |
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
на КЕТО Разрешено
на ПАЛЕО Разрешено на нестрогом
Инвентарь: Блендер
Сложность: просто
Макс. в день ≈ 769 гр ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
Сливочное масло, Эритритол, Творог 18% жирности, Сливки 35% жирности
Взбить миксером: 2 мин, Взбить миксером: 2 мин, Взбить миксером: 4 мин, Взбить миксером: 2 мин
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание
$$$
Взбейте масло комнатной температуры (20 г) с подсластителем (3 ч. л.). Это займет несколько минут.
Затем добавьте творог (100 г) и продолжайте взбивать около двух минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
В отдельной миске взбейте охлажденные жирные сливки (150 мл) до пышной консистенции.
Аккуратно соедините сливки с творожной массой и продолжайте взбивать еще одну-две минуты.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Задать вопрос
- Название ▶️
- Рецепт ▶️
- Ингредиенты ▶️
- Макроэлементы в блюде ▶️
Добавить отзыв
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: