Крем на основе ряженки
Источник пробиотиков и белка, этот крем богат полезными жирами из грецких орехов и обладает сладким вкусом благодаря стевии. Идеален для поддержания здоровья кишечника и контроля сахара в крови.
Разведите желатин (8 г) в холодной воде (30 г) и оставьте на 15 минут для набухания.
Обжарьте сухое молоко (50 г) на среднем огне, помешивая, пока оно не станет золотистым и не начнёт собираться в комочки. Переложите его в чашу блендера и измельчите до однородности.
Смешайте кефир 4% (400 г), стевию (45 г) и обжаренное сухое молоко.
Распустите набухший желатин в микроволновой печи за 10 секунд и добавьте его в кефирную смесь. Перемешайте до однородности.
Добавьте грецкие орехи (50 г), поломанные на мелкие кусочки, и быстро переложите крем в форму, пока желатин не начал застывать.
Уберите крем в холодильник до стабилизации.
(4)
- :
- :
- :
- :
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Крем на основе ряженки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
