Взбитые сливки
Источник насыщенных жиров и низкого содержания углеводов, взбитые сливки с добавлением стевии обеспечивают сладкий вкус без сахара, идеально подходя для кето-диеты и десертов.
Читать
Слушать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
Кухня: Другая
800
Порций: 2 (1 порция ≈ 103 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Смешайте в глубокой миске 200 г сливок с содержанием жира 33–35%, которые необходимо предварительно охладить, и 1 ч. л. стевии или другого подсластителя по вашему выбору.
Используя мощный миксер, взбивайте смесь до тех пор, пока не образуются устойчивые пики.
Обычно этот процесс занимает около 2 минут при использовании мощного оборудования, но если ваш миксер не такой сильный, может потребоваться до 5 минут.
Важно следить за тем, чтобы не перебить сливки, иначе они могут превратиться в масло.
(2)
- :
- :
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Взбитые сливки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.33
Промокоды для iHerb (5)
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы
4мин
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: