Печенье Вупи пай
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Используйте гималайская соль (1 г).
Используйте эритритол (100 г).
Смешайте в миске:
какао (3 ст. л.); кокосовую муку (45 г); разрыхлитель (1 ч. л.); ванилин (1 г); щепотку соли..
В другой емкости разотрите сливочное масло (80 г) комнатной температуры (80 г) с сахарозаменителем (100 г) до получения легкой и пышной массы. Затем добавьте яйца (2 шт.) и тщательно перемешайте до однородности.
Постепенно добавьте в жидкую массу сухие ингредиенты и молоко (50 мл). Делайте это по очереди: сначала немного муки, затем немного молока, снова мука и так далее. Каждый раз тщательно перемешивайте, чтобы тесто стало однородным.
В итоге тесто должно иметь среднюю густоту.
С помощью ложки или кондитерского мешка выложите тесто на противень, формируя небольшие кружочки на расстоянии друг от друга (они увеличатся в размере при выпечке).
Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте в течение 10–12 минут.
Пока бисквиты остывают, сделайте взбитые сливки (100 г) по рецепту, прикрепленному ниже.
Нанесите крем на одну половинку бисквита и накройте другой половинкой.
(1)
- :
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печенье Вупи пай", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
