Запеченная маринованная куриная грудка с хмели-сунели

Name: Запеченная маринованная куриная грудка с хмели-сунели
Prep time: 24 h
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 25 h 10 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная грудка (филе); Соль поваренная; Хмели-сунели; Чеснок сухой; Чёрный перец; Паприка

Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.

Ингредиенты

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Куриная грудка (филе)	Куриная грудка (филе)	Количество ингредиента Куриная грудка (филе) в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Хмели-сунели	Хмели-сунели	Количество ингредиента Хмели-сунели в гр
Включить ингредиент: Чеснок сухой	Чеснок сухой	Количество ингредиента Чеснок сухой в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр
Включить ингредиент: Паприка	Паприка	Количество ингредиента Паприка в гр

	Выход продукта:	821
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

1 10 - 1 1 10
	Нарезать	10
		1
	Выпекать в духовке	1

Макроэлементы в 100 гр

Белки	30.3
Усваиваемые белки	30.3
Жиры	3.5
Клетчатка	0.2
Чистые углеводы	0.5
Калории	164 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0.1
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	24.6
Воспалительный индекс, DII	-0.20
Антиоксидантный, ORAC	526

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
17%	12%	10%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B6	535336114231
B3	505745100402
B5	26262143131
B4 (Холин)	1722213895
B2	1214112551
B12	887761
B1	7761341
K2	68813?2

Минералы

Нутриент	% от РДН
Селен	35353263195
Фосфор	323232452211
Хлор	32323239328
Натрий	232323452211
Коллаген	19191919103
Железо	16751393
Калий	81091165
Цинк	7971411
Магний	7982153

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	414141166?83

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лизин	1111551553237839
Триптофан	871221223054912
Метионин	781041042177852
Треонин	74104104217??
Валин	547575157?24
Лейцин	5273731554918
Аланин	499797244??
Фенилаланин	4562621307826
Тирозин	283928974916
Аспарагиновая кислота	26312678?26
Аргинин	19191949165
Цистеин	161920511913
Пролин	15161537?10
Гистидин	14191941?10
Серин	1010616?3
Изолейцин	812122463

Просто

Сборник рецептов для диеты SCD Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

Кухня: Грузинская

4 кг

Порций: 1 (1 порция ≈ 821 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Полноценный белок: ✔

Куриную грудку (800 г) промойте и хорошо обсушите полотенцем. Смешайте соль (10 г), черный перец (2 г), хмели-сунели (4 г), сухой чеснок (3 г) и паприку (2 г).

Натрите грудку смесью специй со всех сторон, накройте и уберите в холодильник на 12-24 часа. Перед запеканием достаньте мясо на 20-30 минут, чтобы оно не было ледяным.

Заверните грудку в пергамент и запекайте при 130 °C около 60 минут или до 82 °C внутри самой толстой части. Дайте мясу отдохнуть 10 минут, затем нарежьте ломтиками.

(6)

Опубликовано: 08.06.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеченная маринованная куриная грудка с хмели-сунели", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets

Купить

≈ $14.25

Витамин B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules

Купить

≈ $31.89

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Индейка, запечённая со сметаной и сыром

Просто

1 / 4

Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатом

Средняя

1 / 4

Пюре из цуккини с топлёным маслом и лососем на пару

Просто

1 / 4

Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветками

Просто

1 / 4

Смотрите другие из мяса и курицы:

Бенедиктинское рагу из Айнзидельнского аббатства

Средняя

1 / 4

Думгоза — бычьи хвосты на пару

Веганские блюда

Средняя

1 / 4

Запеканка из индейки с брокколи в сметане

Просто1 / 4

Рулетики из баранины с курдюком

Средняя1 / 4

Все статьи

Лучшие специи и пряности для курицы

3мин

Кулинария

Как определить готовность курицы

4мин

Кулинария

Способы приготовления курицы

6мин

Кулинария

Как лучше готовить курицу, целиком или частями

6мин

Кулинария

Раздел:
Из мяса и курицы

Запеченная маринованная куриная грудка с хмели-сунели

Рекомендуем почитать