Compoziția bogată în vitamine, minerale și antioxidanți a aronicii, cunoscută și sub numele de măceș, o face nu doar o adăugare gustoasă, ci și foarte benefică la dietă.
Aronia conține vitamine și minerale importante, inclusiv vitamina C, vitamina K și potasiu. Acești nutrienți joacă un rol cheie în menținerea funcției imunitare, consolidarea oaselor și reglarea tensiunii arteriale.
Consumul regulat de aronie poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei datorită conținutului ridicat de fibre.
Numeroase studii confirmă că consumul regulat al acestor fructe poate avea un impact pozitiv asupra sănătății, contribuind la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea stării sistemului cardiovascular și chiar la reducerea nivelului de colesterol.
Valoarea nutrițională
La 100 de grame de produs se află doar aproximativ 50 de calorii, 1 gram de proteine, 0,3 grame de grăsimi și 13 grame de carbohidrați, ceea ce o face mai puțin potrivită pentru dietele stricte keto.
Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de fibre (aproximativ 5,3 grame la 100 de grame), indicele glicemic al aronicii este de aproximativ 35, ceea ce permite utilizarea acesteia în cantități moderate.
Încărcătura glicemică este de aproximativ 4,5. Acest lucru permite adăugarea aronicii în dietă, dar în cantități limitate.
De exemplu, o porție mică (30-50 de grame) poate fi o adăugare excelentă la smoothie-uri sau salate, aducând nu doar gust, ci și micronutrienți benefici.
