Rădăcina de țelină — este nu doar un ingredient interesant și neobișnuit, ci și o adevărată descoperire pentru iubitorii alimentației sănătoase. Compoziția sa bogată, care include vitamine, minerale și antioxidanți, o face o completare valoroasă la dietă.
Rădăcina de țelină este bogată în vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, vitamina C, potasiu și folat. Aceste nutrienți contribuie la întărirea sistemului imunitar și menținerea sănătății sistemului cardiovascular.
Valoarea nutrițională
Cu un indice glicemic scăzut (35) și o sarcină glicemică, rădăcina de țelină este potrivită pentru dieta keto.
La 100 g de produs se regăsesc:
- Calorii: 42
- Proteine: 1.5 g
- Grăsimi: 0.3 g
- Carbohidrați: 9.2 g
