Țelina este cunoscută pentru bogăția sa în vitamine, cum ar fi vitamina K, vitamina A, vitamine din grupa B, precum și minerale precum potasiu, sodiu, magneziu și altele.
Compoziția unică a țelinei o face un produs ideal pentru menținerea sănătății inimii, a sistemului nervos și pentru îmbunătățirea digestiei.
Datorită antioxidanților, cum ar fi flavonoizii, țelina poate contribui la reducerea inflamațiilor și la protecția împotriva radicalilor liberi.
De asemenea, conține compuși care pot susține sănătatea sistemului digestiv și pot reduce nivelul de colesterol. Unul dintre acești compuși este apigenina, care poate juca un rol în lupta împotriva cancerului la nivel celular.
Valoare nutritivă
Țelina conține doar 3 g carbohidrați la 100 g produs.
Indexul glicemic al țelinei este scăzut, iar încărcătura glicemică este aproape de zero.
