Carne de miel la abur cu usturoi și ienupăr
Carnea de miel oferă proteine complete, fier, zinc și vitamina B12, iar aroma de usturoi intensifică gustul. Prepararea păstrează textura fragedă și aroma bine conturată.
Tăiați carnea de miel (1000 g) în bucăți mari. Frecați carnea cu usturoi (25 g), apoi adăugați boabe de ienupăr (10 g), coriandru verde (20 g), chimion (3 g), coriandru (semințe de coriandru) (3 g), sare (15 g) și piper negru (2 g). Acoperiți și lăsați la temperatura camerei timp de 1 oră.
Așezați carnea în coșul pentru gătit la abur, adăugați câteva fire de verdeață pentru aromă și gătiți 2–2,5 ore. Preparatul trebuie să se desprindă ușor cu furculița, iar sucul să fie limpede. Serviți caldă sau complet răcită, cu verdeață proaspătă.
(12)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carne de miel la abur cu usturoi și ienupăr", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
