Cremă de dovleac cu ou
Dovleacul oferă fibre și o dulceață delicată, iar smântâna și uleiul de cocos dau desertului o textură densă și mătăsoasă. Oul leagă compoziția, iar vanilia evidențiază aroma caldă de dovleac. După răcire, crema poate fi folosită ca strat sau servită cu lingura.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
513
Porții: 6 (1 porție ≈ 73 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Amestecați dovleacul (200 g) cu smântâna de cocos (150 g) într-o cratiță și aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc.
Bateți ouăle (50 g) și încorporați-le în compoziția fierbinte de dovleac. Adăugați stevia (după gust), vanilia (după gust) și guma xantan (0,5 g).
Reduceți crema la foc foarte mic până se îngroașă, amestecând continuu.
Adăugați uleiul de cocos (40 g), reduceți încă 2–3 minute, pasați dacă este nevoie, răciți și puneți la frigider.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cremă de dovleac cu ou", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele creme și umpluturi:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Lucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Distribuiți: