Fettuccine din morcovi

Radeți morcovul (300 g) în fâșii lungi cu ajutorul unui curățător de legume sau al unei răzătoare speciale.

Opariti fâșiile cu apă clocotită pentru a le face mai moi.

Condimentați morcovul cu ulei de măsline (2 linguri), adăugați condimente după gust, de exemplu busuioc uscat (1 linguriță).

Dacă doriți, stropiți cu sos de roșii (50 g) sau cu smântână de cocos (50 ml).