Cuib de broccoli cu ou
Aduce proteina si satietate buna din oua si branza, iar broccoli adauga fibra si o baza vegetala mai consistenta cu un aport moderat de carbohidrati. Gustul iese cremos, usor rumenit si foarte reconfortant, asa ca preparatul merge bine la micul dejun keto sau la o cina usoara.
Tocati broccoliul (180 g) marunt cu cutitul sau in blender. Puneti-l intr-un bol, incalziti-l 2-3 minute la microunde sau inmuiati-l foarte scurt intr-o tigaie cu capac, apoi lasati-l sa se raceasca putin si stoarceti bine excesul de apa.
Amestecati broccoliul cald cu jumatate din ou (aproximativ 50 g din totalul de 100 g), branza tare (40 g), sarea de masa (dupa gust) si piperul negru (dupa gust). Incingeti o tigaie si topiti untul clarificat (14 g), intindeti compozitia intr-un cerc gros si faceti imediat o adancitura in centru. Gatiti 3-4 minute la foc mic sau mediu pana cand baza devine ferma si aurie.
Turnati oul ramas (aproximativ 50 g din totalul de 100 g) in centru, acoperiti cu un capac si mai gatiti 4-5 minute, pana cand albusul este complet legat si galbenusul ramane moale sau ajunge la textura dorita. Presarati ceapa verde (5 g) si serviti fierbinte.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cuib de broccoli cu ou", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
