Brioșe din făină de cedru
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, aceste cupcakes din făină de pin au un indice glicemic scăzut datorită steviei, ceea ce le face ideale pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge. Vanilia adaugă un parfum și un gust plăcut, făcând desertul nu doar sănătos, ci și gustos.
Într-un bol, combinați gălbenușurile a 3 ouă, îndulcitorul (20 g), extractul de vanilie (1 linguriță) și făina de pin (60 g). Amestecați bine toate ingredientele până obțineți o masă omogenă.
Într-un alt bol, bateți albușurile cu cremul de tartar (1,5 g, poate fi înlocuit cu 1 linguriță de suc de lămâie) până obțineți vârfuri ferme.
Incorporați cu grijă amestecul de făină în albușurile bătute, având grijă să păstrați aerisirea.
Vărsați aluatul pregătit în formele de copt porționate. Coaceți cupcakes-urile în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 10-15 minute, până când se ridică și se rumenesc.
După coacere, lăsați cupcakes-urile să se răcească puțin.
(10)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Brioșe din făină de cedru", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
