Cafea la ibric
Cafeaua oferă cofeină, compuși polifenolici și o cantitate mică de magneziu. Măcinarea foarte fină și încălzirea blândă dau o băutură densă, cu aromă intensă și corp bogat. Preparați-o doar câteva minute și nu o lăsați să fiarbă puternic.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
290
Porții: 1 (1 porție ≈ 110 gramă)
Încălziți apă (100 g) la 70–80°C și măcinați foarte fin cafeaua (10 g). Turnați apa în ibric și adăugați cafeaua măcinată.
Puneți ibricul la foc mediu sau mare și încălziți aproximativ 2 minute, fără să lăsați cafeaua să fiarbă puternic.
Când spuma se ridică, reduceți focul și mai gătiți aproximativ 1 minut. Luați ibricul de pe foc și turnați imediat cafeaua în ceașcă.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cafea la ibric", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cafea:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Încă cald:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele băuturi:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: