Cârnați de pui pentru grătar cu roșii

Cârnații de pui cu roșii și parmezan rămân bogați în proteine și destul de ușori. Roșiile adaugă suculență și gust de vară, cu carbohidrați moderați.
Citește
Videoclipuri pe temă
Отзывы
Заметки
Инвентарь: ГрильГрильКолбасный шприцКолбасный шприцМясорубкаМясорубка
Кухня: Итальянская
Сложность: средняя
2 кг 500 грамм
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок:
Pui, Roșie, Parmezan, Sare de bucătărie, Eritritol, Busuioc
Водяная баня: 20 мин. Смешать: 10 мин. Готовить в су-вид: 25 мин. Охладить в холодильнике: 5 ч. Жарить: 15 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Folosește pui (1000 g) ca amestec de piept și pulpă, răcește bine și toacă. Scoate sucul și semințele din roșii (300 g), apoi toacă mărunt.

Adaugă sarea (14 g), eritritolul (5 g), parmezanul ras (100 g) și busuiocul tocat (5 g). Amestecă până devine lipicios, apoi încorporează roșiile la final.

Umple membrana, formează cârnații și ține 4-5 ore la frigider. Blanșează 5-10 minute în apă la 95-100 °C, apoi frige până la 70 °C în interior.


Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы despre rețeta "Cârnați de pui pentru grătar cu roșii", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Distribuiți:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса