Supa de pui cu tarhon, ciuperci si smantana
Pieptul de pui aduce proteina, iar ciupercile fac supa mai consistenta fara cereale si fara cartofi. Tarhonul si sucul de lamaie dau aroma mai proaspata, iar smantana rotunjeste gustul. Este o supa foarte potrivita pentru un pranz de casa satios, dar nu greu.
Taiati pieptul de pui file (600 g) in bucati mici, ciupercile champignon (200 g) in felii, ceapa galbena (80 g) cuburi mici si morcovul (100 g) in fasii subtiri sau cuburi mici. Pregatiti tarhonul (2 g), smantana 30% (150 g), sucul de lamaie (5 g), sarea (8 g) si piperul negru (2 g).
Puneti in oala pieptul de pui file (600 g), ceapa galbena (80 g) si morcovul (100 g), apoi turnati apa (1800 g). Aduceti supa la fierbere, indepartati spuma daca este nevoie si gatiti aproximativ 10 minute, apoi adaugati ciupercile champignon (200 g) si tarhonul (2 g) si continuati gatirea inca 12-15 minute.
Reduceti focul, incorporati smantana 30% (150 g), sucul de lamaie (5 g), sarea (8 g) si piperul negru (2 g), incalziti supa 2-3 minute fara clocot puternic si lasati-o 10 minute sub capac. Serviti-o fierbinte, cand carnea de pui este complet gatita si frageda.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supa de pui cu tarhon, ciuperci si smantana", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
