Lasagna usoara de legume cu tofu
Sursă de proteine și grăsimi sănătoase, acest preparat este bogat în fibre și antioxidanți datorită legumelor și condimentelor. Gustul său proaspăt cu o notă de lămâie și aroma de busuioc îl face ideal pentru un prânz sau o cină ușoară.
Lasagna usoara de legume cu tofu se asaza in straturi de dovlecel, passata si umplutura condimentata de tofu. Faina de migdale de deasupra formeaza o crusta subtire rumenita.
Incalziti cuptorul la 170 °C. Farimitati tofu presat (250 g) si amestecati cu turmeric (2 g), busuioc (5 g), sare de mare (3 g), piper negru (1 g) si lamaie (15 g). Prajiti amestecul in ulei de masline (30 g) timp de 5-7 minute.
Taiati dovlecelul (500 g) in felii subtiri. Ungeti forma cu putin ulei din tigaie, intindeti o parte din passata (450 g), apoi puneti straturi de dovlecel, tofu, din nou dovlecel si restul de passata.
Presarati deasupra faina de migdale (28 g). Coaceti 30-40 de minute, pana cand legumele se inmoaie si partea de sus se rumeneste usor.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lasagna usoara de legume cu tofu", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
