Ceapa marinata cu sumac
Ceapa aduce putina fibra, iar sumacul si otetul de vin fac gustul mai viu si mai proaspat fara zahar. O portie mica din aceasta gustare echilibreaza bine carnea mai grasa si face farfuria mai interesanta. Merge foarte bine cu fripturi, frigaruile si salatele simple.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Armeană
Se potrivește cu: Salate, Mâncăruri de carne, Pește
339
Porții: 8 (1 porție ≈ 49 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Taiati ceapa galbena (300 g) in semiluni foarte subtiri si framantati-o usor cu mainile ca sa se inmoaie putin. Intr-un bol separat, amestecati otetul de vin (30 g), apa (60 g), sarea (3 g) si sumacul (2 g).
Puneti ceapa galbena (300 g) in marinada si amestecati bine, ca lichidul sa acopere toate feliile. Lasati-o 10 minute, amestecati din nou si serviti-o rece alaturi de carne, peste sau salate.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ceapa marinata cu sumac", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă răcite:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Încă aperitive:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele fermentarea și murarea:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci riscul micotoxinelor din nuci, cereale și condimente
10min
Distribuiți: