Umplutură de vită gătită lent
Gătirea lentă face carnea de vită fragedă și fibroasă fără făină, cereale sau amidon. Umplutura are multe proteine și gust intens de carne pentru plăcinte keto, ardei sau rulade de legume.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Mașină de tocat carne, Cuptor
Bucătărie: Indiană
1000
Timpul de digestie: 24 ora
Protein complet: ✔
Tocați ceapa (250 g) fin și tăiați carnea de vită (500 g) în cuburi de aproximativ 4 cm. Puneți ceapa într-o tavă, iar carnea deasupra.
Adăugați apa (200 g), untul ghee (20 g), foaia de dafin (3 g) și sarea (2 g). Acoperiți tava strâns cu folie.
Gătiți la cuptor la 180 °C aproximativ 2,5 ore, până când carnea se desface în fibre. Scoateți foaia de dafin, răciți umplutura și tocați-o sau rupeți-o cu mâna.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Umplutură de vită gătită lent", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă carne tocată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele creme și umpluturi:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să obții colagen din alimente
11min
Cum să alegi și să tranșezi bucățile de vită: mușchiul, spata, crupa și pieptul
8min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
8min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Distribuiți: