Panna cotta cu sos de zmeură
Smântâna dulce și laptele oferă calciu și o textură cremoasă, iar zmeura adaugă fibre și polifenoli. Gelatina fixează compoziția fără coacere, păstrând desertul delicat după răcire. Serviți porțiile bine răcite cu sos de zmeură.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Italiană
606
Porții: 6 (1 porție ≈ 172 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)
Hidratați gelatina (10 g) în apă (50 g) timp de 5–10 minute. Încălziți smântâna dulce 35% grăsime (500 g) cu laptele (100 g) și eritritolul (70 g), fără să le fierbeți.
Luați vasul de pe foc, adăugați gelatina hidratată și amestecați până se dizolvă. Turnați în forme și răciți cel puțin 4 ore.
Pasați zmeura (300 g) până devine fină și serviți sosul lângă panna cotta întărită.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Panna cotta cu sos de zmeură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Cumpărare
≈ $5.34
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Uitați-vă la altele deserturi și dulciuri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum se prepară înghețata în forme cu glazură: forme, temperatură și protecție împotriva topirii
5min
Cum se prepară o înghețată keto moale, fără zahăr și fără mașină de înghețată
5min
De ce apar gauri in branza: ochiuri mecanice, formare de gaz, umiditate si aciditate
9min
Cum să gătești peștele: curățare, tranșare, prăjire și gătire la abur
7min
Distribuiți: