Salata cu pui si pesto
Pieptul de pui aduce proteina completa, iar avocado si pesto adauga grasimi blande si fac portia mai satioasa. Lamaia si mustarul pastreaza gustul proaspat fara sa incarce salata cu dulceata. Rezultatul este usor, viu si foarte practic pentru un pranz rapid.
Pregatiti mai intai sosul pesto (20 g), daca nu este deja gata. Puneti piept de pui file (70 g) intr-o cratita mica, acoperiti cu apa, aduceti la fierbere foarte usoara si gatiti 12-15 minute, pana cand carnea devine complet alba la interior si sucul iese limpede la taiere. Lasati pieptul sa se racoreasca cateva minute, taiati-l felii subtiri si amestecati-l cu sosul pesto (20 g).
Asezati pe o farfurie salata romaine (20 g), avocado (50 g) in bucati mari si rosii cherry (50 g) taiate in jumatati. Amestecati mustar Dijon (20 g), suc din lamaie (20 g) si ulei de masline (10 g), asezonati cu sare (dupa gust) si piper negru (dupa gust), turnati dressingul peste salata si puneti deasupra puiul cu pesto. Serviti imediat, ca frunzele sa ramana crocante.
(1)
- :
Rețete asociate
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata cu pui si pesto", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
