Salata cu ton si sos de visine
Tonul aduce proteina si seleniu, iar visinele si lime-ul dau mai multa profunzime gustului fara sos greu. Salata iese contrastanta, usor dulce-acrisoara si potrivita pentru o cina usoara, dar satioasa.
Puneti intr-o craticioara visinele (90 g), aluloza (8 g), sosul balsamic (15 g), sucul de lime (10 g), rozmarinul (2 g) si chili (1 g). Fierbeti usor sosul 5-6 minute pana se leaga putin, apoi scoateti rozmarinul si lasati sosul sa se raceasca pana devine caldut.
Prajiti rapid samburii de pin (15 g) intr-o tigaie uscata. Uscati tonul (100 g), condimentati-l cu sare de bucatarie (1 g) si piper negru (1 g), adaugati jumatate din uleiul de masline (15 g) si prajiti-l 1 minut pe fiecare parte, astfel incat mijlocul sa ramana suculent.
Taiati branza moale (80 g) felii si rumeniti-o in aceeasi tigaie 30-40 de secunde pe fiecare parte. Rupeti salata iceberg (60 g) cu mana, amestecati-o cu restul de ulei de masline (15 g) si asezati-o pe farfurie.
Puneti deasupra tonul si branza, turnati sosul de visine si presarati samburii de pin. Pentru un contrast mai clar, lasati sosul sa se raceasca complet inainte de servire.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata cu ton si sos de visine", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
