Fozelek de spanac
Spanacul aduce folat si potasiu si face garnitura mai densa nutritiv fara cereale sau cartofi. Usturoiul si lamaia invioreaza gustul, iar xantanul ajuta la o textura moale si groasa fara faina de grau. Este o garnitura keto calma, in stil unguresc, pentru carne, peste si oua.
Tocati foarte fin ceapa galbena (30 g), maruntiti usturoiul (6 g) si stoarceti lamaia (5 g). Incalziti uleiul de masline (30 g) intr-o tigaie sau intr-un vas de sotat.
Gatiti ceapa galbena (30 g) 2 minute, apoi adaugati usturoiul (6 g) si mai incalziti 10-15 secunde. Puneti spanacul (500 g) si gatiti 3-4 minute pana se inmoaie complet si scade.
Turnati apa (300 g), adaugati guma xantan (1 g), sarea (4 g) si piperul negru (1 g), apoi amestecati bine si mai incalziti 2-3 minute pana textura devine putin mai groasa. La final incorporati sucul de lamaie (5 g).
Serviti fozelekul de spanac fierbinte sau cald. Se potriveste foarte bine cu carne, peste alb si preparate cu oua.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Fozelek de spanac", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
