Sos de smântână cu gălbenuș și muștar
Bogat în grăsimi din smântână și colină din gălbenuș, sosul adaugă sațietate salatelor, legumelor și gustărilor. Muștarul oferă o notă picantă blândă și rotunjește gustul fără zahăr sau aciditate puternică.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Franceză
Se potrivește cu: Garnituri de legume, Legume, Salate, Gustări
800
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Fierbe oul (1 bucată, aproximativ 50 g) 10 minute, răcește și curăță. Separă gălbenușul; albușul poate fi folosit în salată sau altă gustare.
Pasează gălbenușul cu furculița și amestecă-l cu smântâna (200 g), muștarul Dijon (5 g), sare după gust și piper negru după gust. Pentru o textură mai fină, mixează sosul 20-30 de secunde.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de smântână cu gălbenuș și muștar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleLucru precis cu ouăle și înlocuitorii lor
9min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum sa fierbi un bulion gustos si limpede: oase, fierbere blanda, legume si pastrare
6min
Cum sa folosesti vanilia naturala in deserturi: pastaie, extract, macerat si pudra
8min
Distribuiți: