Sufle de coacăze
Sursa de antioxidanți și vitamine, acest preparat susține sistemul imunitar și îmbunătățește digestia. Textura sa delicată și gustul răcoritor de coacăze îl fac un desert ideal pentru dieta keto.
Înmuiați gelatina (11 g) în apă rece (66 g). Lăsați gelatina să se hidrateze timp de 15-20 de minute.
Între timp, bateți smântâna de cocos rece (355 g) cu îndulcitorul (30 g) până obțineți o masă pufoasă. Acest lucru va oferi desertului dumneavoastră o ușurință și o aerisire.
Apoi, încălziți ușor piureul de coacăze (150 g).
Când gelatina s-a hidratat, topiți-o în cuptorul cu microunde, în impulsuri scurte de 10-15 secunde. De asemenea, o puteți topi la bain-marie.
În piureul cald, adăugați gelatina topită și amestecați bine până obțineți o consistență omogenă.
Acum, introduceți cu grijă amestecul de fructe de pădure în smântâna bătută, continuând să amestecați până obțineți o textură uniformă.
Turnați sufleul în forma pregătită și puneți-l la frigider pentru a se întări.
(4)
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sufle de coacăze", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
