Sos de usturoi fiert cu smântână
Usturoiul fiert scurt oferă sosului o aromă blândă, iar smântâna aduce grăsimi și formează baza densă. Mixarea scurtă dă o textură fină.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
400
Porții: 5 (1 porție ≈ 55 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Curățați și tocați fin usturoiul (20 g). Fierbeți apa la foc mic, puneți usturoiul în ea timp de 30–45 de secunde, apoi scurgeți-l și uscați-l.
Puneți usturoiul într-o cratiță, adăugați smântâna 30% (250 g), sarea (2 g) și piperul negru (1 g), apoi amestecați.
Încălziți sosul la foc mic timp de 10 minute, amestecând din când în când, până când usturoiul se înmoaie și aroma se combină cu smântâna.
Mixați sosul până devine fin și serviți-l cald.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de usturoi fiert cu smântână", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Geroprotectorii din alimente: ce produse pot ajuta la protejarea împotriva îmbătrânirii
11min
Distribuiți: