Sos Caesar (pe maioneză de casă)
Sursă de grăsimi sănătoase și proteine, acest sos este bogat în antioxidanți și probiotice datorită caperelor și usturoiului. Gustul său bogat completează perfect salatele și preparatele din carne.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
Bucătărie: Italiană
Se potrivește cu: Mâncăruri de carne, Aripioare de pui, Garnituri de legume, Pește, Legume, Fructe de mare, Salate
741
Porții: 8 (1 porție ≈ 83 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Puneți maioneza de casă (400 g) într-un recipient înalt pentru amestecare.
Adăugați capere (90 g), anșoa (70 g) și sos Worcestershire (15 ml).
Curățați și adăugați usturoi (2 căței).
Adăugați parmezan ras (75 g).
Mixati toate ingredientele cu un blender de imersie până obțineți o consistență complet omogenă și netedă.
Răciți sosul în frigider timp de 20–30 de minute înainte de servire pentru a stabiliza gustul.
(4)
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos Caesar (pe maioneză de casă)", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Mercurul din pește: cum alegi peștele cu un conținut mai redus
10min
Distribuiți: