Porkolt de porc
Carnea de porc aduce proteina si face mancarea foarte satioasa chiar si fara o garnitura cu amidon. Ceapa, paprika si pasta de rosii formeaza un sos gros, de casa, fara faina. Acest porkolt merge bine la cina de familie si se reincalzeste usor a doua zi.
Taiati carnea de porc (1 kg) in bucati medii, iar ceapa galbena (200 g) cuburi mici. Pregatiti paprika (6 g), pasta de rosii (20 g), sarea (8 g), piperul negru (2 g), uleiul de masline (30 g) si apa (300 g).
Incingeti uleiul de masline (30 g) si gatiti ceapa galbena (200 g) aproximativ 5 minute pana se inmoaie. Adaugati paprika (6 g), amestecati rapid, puneti imediat carnea de porc (1 kg) si prajiti-o inca 4 minute, ca sa se lege usor la exterior.
Adaugati pasta de rosii (20 g), sarea (8 g), piperul negru (2 g) si apa (300 g), acoperiti vasul si inabusiti carnea de porc 45-55 de minute la foc mic. Serviti porkoltul fierbinte, cand carnea este frageda, iar sosul este gros si intens.
(5)
- :
- :
- : ,
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Porkolt de porc", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
