File de pui inabusit cu dovlecei
Fileul de pui ofera proteina buna, iar dovleceii adauga volum si putin potasiu fara o incarcatura mare de carbohidrati. Ghee-ul face preparatul mai satios si ajuta carnea sa ramana suculenta chiar si dupa o inabusire scurta. Rezulta o cina rapida, de casa, cu gust bland si ingrediente curate.
Taiati fileul de pui (300 g) in fasii subtiri, iar dovleceii (400 g) in bucati mai groase. Tocati marunt ceapa verde (50 g).
Topiti ghee-ul (80 g) intr-o tigaie sau intr-o cratita joasa. Adaugati fileul de pui si prajiti-l la foc iute 4-5 minute, pana se rumeneste usor, apoi condimentati cu sare de masa (dupa gust) si piper negru (dupa gust).
Adaugati dovleceii, reduceti focul, acoperiti vasul cu capac si inabusiti inca 8-10 minute, pana cand dovleceii se inmoaie, iar puiul este complet facut in interior. La final adaugati ceapa verde si mai lasati preparatul 2 minute pe foc inainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "File de pui inabusit cu dovlecei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
