Тушеное куриное филе с кабачком
Куриное филе дает хороший белок, а кабачки добавляют объем и немного калия без тяжелой углеводной нагрузки. Масло гхи делает блюдо более сытным и помогает мясу остаться сочным даже при коротком тушении. Получается быстрый домашний ужин с мягким вкусом и чистым составом.
Куриное филе (300 г) нарежьте тонкой соломкой, а кабачки (400 г) порежьте более крупными полосками. Зеленый лук (50 г) мелко нарубите.
Растопите на сковороде или в сотейнике масло гхи (80 г). Добавьте куриное филе и быстро обжарьте его на сильном огне 4-5 минут до легкого подрумянивания, затем приправьте солью поваренной (по вкусу) и черным перцем (по вкусу).
Добавьте кабачки, уменьшите огонь, накройте посуду крышкой и тушите еще 8-10 минут, пока кабачки не станут мягкими, а курица не будет полностью готова внутри. В конце всыпьте зеленый лук и прогрейте блюдо еще 2 минуты перед подачей.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тушеное куриное филе с кабачком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
