Vinete cu rădăcină de țelină la aerogrilă
O sursă de fibre, vitamine și minerale, această salată are un gust vibrant datorită combinației dintre dulceața sfeclei și aciditatea varzei murate. Ideală pentru menținerea sănătății sistemului digestiv.
Curățați sfecla (150 g) și tăiați-o în cuburi mici. Puneți-o într-un sac pentru gătit sau într-un mânecă, astfel încât sfecla să se gătească moale și să nu se usuce.
Preîncălziți aerogrillul la 200 °C. Plasați sacul cu sfeclă în bolul aerogrillului și coaceți timp de 20 de minute.
Curățați morcovul (80 g) și rădăcina de țelină (200 g) și tăiați-le în cuburi la fel ca sfecla.
Adăugați morcovul și rădăcina de țelină la sfeclă, turnați puțin ulei de floarea-soarelui (15 g), sărați, legați sacul și agitați ușor pentru a distribui uleiul pe legume.
Întoarceți legumele în aerogrill și gătiți încă 20 de minute la 200 °C, până devin moi, dar își păstrează forma. Scoateți legumele din sac și lăsați-le să se răcească complet.
Tăiați castraveții murați (120 g), ceapa (70 g) și varza murată (100 g) mărunt. Scurgeți mazărea verde (80 g) într-o sită.
Combinați toate ingredientele salatei, adăugați restul de ulei de floarea-soarelui (30 g), sărați după gust și amestecați ușor.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vinete cu rădăcină de țelină la aerogrilă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
