Ficat de pui copt cu prune
Sursa vitaminelor A și B12, fierului și antioxidanților, acest preparat susține sănătatea sângelui și sistemul imunitar. Dulceața prunelor se îmbină armonios cu gustul bogat al ficatului, creând o experiență gastronomică unică.
Spălați bine ficatul de pui (1 kg) sub apă rece și îndepărtați toate membrane. Apoi, lăsați ficatul la înmuiat în apă rece timp de aproximativ o oră. După aceea, spălați-l din nou și uscați-l cu un prosop de hârtie.
tăiați ceapa (4 buc.) în semiluni și prăjiți-o în unt până devine aurie. La sfârșitul prăjirii, adăugați sare, piper proaspăt măcinat și salvie proaspătă sau cimbru (câteva crenguțe) după gust, pentru a elibera aroma.
Pe fundul unei forme de copt, distribuiți uniform ceapa prăjită. Deasupra, așezați ficatul pregătit, condimentându-l cu sare și piper.
Apoi, tăiați prunele (5-6 buc.) pe jumătate, îndepărtați sâmburii și așezați-le cu partea tăiată în jos pe ficat. Decorați preparatul cu frunze de salvie sau cimbru și adăugați câteva cuburi de unt pentru un gust suplimentar.
Căliți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
(11)
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- : , ,
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ficat de pui copt cu prune", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
