Curcumă

Curcumina este substanța activă conținută în curcuma, care îi conferă culoarea galben strălucitor.

Din punct de vedere al dietei ketogenice, curcumina este un component natural valoros datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.

O dietă ketogenică bogată în condimente precum curcuma poate ajuta la reducerea inflamației în organism, lucru deosebit de important pentru cei care urmează un regim alimentar ketogenic.

Curcumina contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei și menținerea sănătății ficatului, lucru deosebit de relevant în condițiile unui consum ridicat de grăsimi și proteine în dieta ketogenică.

Adăugarea curcumei în preparatele din dieta ketogenică nu doar le conferă aroma și gust, ci contribuie și la întărirea generală a organismului.