Х

Полифенол кофе, ягод и некоторых растений, влияющий на антиоксидантную защиту, микробиоту и углеводный обмен; эффект зависит от продукта, обжарки, дозы и переносимости кофеина.

Нутриент, необходимый для печени, желчи, клеточных мембран, ацетилхолина и метилирования; особенно важен при беременности, жировой болезни печени и рационе без яиц, печени и рыбы.

Хронический стресс меняет сон, аппетит, чувствительность к боли, уровень энергии и расход минералов, поэтому его важно оценивать не только психологически, но и метаболически.