Женьшень — адаптогенное растение азиатского происхождения, корень которого ценится за богатый состав и широкий спектр действий.
Он содержит гликозиды (гинзенозиды), полисахариды, витамины группы B (B1, B2, B12), магний, калий, аминокислоты и антиоксиданты.
Эти вещества помогают организму адаптироваться к стрессу, поддерживают иммунитет, повышают уровень энергии, улучшают концентрацию и защищают клетки от повреждений свободными радикалами.
Пищевая ценность
Гликемический индекс женьшеня низкий, что делает его подходящим для кето-рациона.
В 100 г содержится около 80 ккал, 0,2 г углеводов, 0,1 г белков и 0,1 г жиров.
Полезные свойства
- улучшение углеводного обмена, поддержка сердца и сосудов, нормализация давления;
- противовоспалительное действие, улучшение дыхания и газообмена;
- поддержка работы центральной нервной системы, улучшение памяти, внимания и скорости обучения;
- балансирующее воздействие — может тонизировать или способствовать восстановлению при истощении;
- повышение иммунной функции, стабилизация уровня сахара;
- снижение риска хронических заболеваний за счет антиоксидантного эффекта.
Суточная потребность и источники получения
Рекомендуемые дозировки зависят от формы выпуска:
- настойка — 20–40 капель 1–2 раза в день (утром и в обед);
- капсулы — 1–2 шт. утром и в обед;
- сухой порошок — 1–2 ч.л. на чашку отвара.
Предпочтительны жидкие экстракты (водные, глицериновые, водно-спиртовые), так как гликозиды растворимы в воде.
Возможные риски избытка и их проявления
Передозировка (50 г и более за раз) может вызывать возбуждение, нарушения дыхания, озноб, головокружение и кровотечения.
При длительном применении возможна перестимуляция нервной системы.
Противопоказан при беременности, гипертоническом кризе, склонности к кровотечениям, острых воспалениях и аллергиях в фазе обострения.
Не рекомендуется сочетать с высоким потреблением кофеина, психомоторными стимуляторами, некоторыми антидепрессантами, гипогликемическими и кроворазжижающими средствами.
