Чечевичный суп
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Индийская
308
Порций: 6 (1 порция ≈ 223 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Замочите чечевицу (200 г) в холодной воде на ночь.
Слейте воду и отварите чечевицу в курином бульоне (1000 г) с репчатым луком (120 г), солью поваренной (по вкусу) и специями. Варите на среднем огне около 30 минут до мягкости, затем уменьшите огонь и потомите ещё 5 минут.
Для более сытного супа можно добавить лапшу ширатаки (50 г).
Перед подачей посыпьте суп петрушкой (20 г).
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Чечевичный суп", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: