Французский омлет
Яйца и масло гхи дают нежную текстуру и хорошо насыщают без лишних углеводов. Омлет получается мягким, сливочным и подходит для быстрого завтрака с зеленью или рыбой.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Французская
Сложность: просто
2 кг 222 грамм
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Подготовьте масло гхи (15 г): 10 г растопите для яичной массы, а 5 г оставьте для смазывания сковороды. Взбейте яйца (120 г) венчиком с солью (1 г) и черным перцем (1 г), добавьте растопленное масло и снова перемешайте.
Смажьте сковороду оставшимся маслом и разогрейте на среднем огне. Вылейте яичную массу и дождитесь, пока низ начнет схватываться.
Аккуратно потряхивайте сковороду и собирайте омлет мягкими складками. Когда верх почти схватится, сверните омлет рулетом и сразу переложите на тарелку.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Французский омлет", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $19.24
Промокоды для iHerb (3)
Еще омлет:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: