Глазурь для пряников
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Русская
128
Порций: 1 (1 порция ≈ 158 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Замочите желатин (3 г) в воде (20 г) на 20 минут.
Смешайте творог 9% жирности (60 г) с сухим молоком (60 г) и стевией (15 г) до однородности.
Распустите набухший желатин на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке, не доводя его до кипения. Вмешайте желатин в творожную смесь и протрите глазурь через сито.
Переложите глазурь в кондитерский мешок и отсадите её на пряники. Оставьте покрытие до полного высыхания.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Глазурь для пряников", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.77
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.07
Промокоды для iHerb (5)
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиКакие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители
12мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы
4мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: