Гнездо из брокколи с яйцом
Дает белок и хорошую сытость за счет яиц и сыра, а брокколи добавляет клетчатку и более плотную овощную основу с умеренным количеством углеводов. Вкус получается сливочным, слегка поджаренным и очень домашним, поэтому блюдо удобно для кето-завтрака или легкого ужина.
Разделите яйцо (100 г): половину возьмите для брокколи, а половину оставьте для центра блюда.
Измельчите брокколи (180 г) в мелкую крошку, прогрейте 2–3 минуты и хорошо отожмите лишнюю влагу.
Смешайте брокколи с половиной яйца, сыром твёрдым (40 г), солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу). Разогрейте сковороду, растопите топлёное масло (14 г), выложите массу толстым кругом и сделайте в центре углубление.
Готовьте 3–4 минуты, затем влейте оставшуюся половину яйца. Накройте крышкой и готовьте ещё 4–5 минут.
Посыпьте блюдо зелёным луком (5 г) и подавайте горячим.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гнездо из брокколи с яйцом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (7)
Рекомендуем почитать
Все статьи
