Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Веганские блюда Горчично-лимонная заправка

Горчично-лимонная заправка

 
Оливковое масло даёт мононенасыщенные жиры, а свежая кислотность и мягкая острота делают заправку лёгкой и универсальной. Взбивание связывает масло с водной частью и даёт гладкую эмульсию.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Оливковое масло
Лимон
Горчица (без сахара)
Чеснок
Соль поваренная
 
 Выход продукта:72 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.1 
Жиры63 
Клетчатка0.9 
Чистые углеводы 3.7 
Фруктоза 0.2 
Калории573 ккал
Индексы
Гликемический индекс 4.2
Гликемическая нагрузка 0.5
Инсулиновый индекс, II 3.5
Воспалительный индекс, DII -0.47
Антиоксидантный, ORAC 916
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
59%42%35%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
6 из 5%⇧ 2 из 20%⇩ 92 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
E61
C18
B68
Минералы
Нутриент% от РДН
Хлор73
Натрий51
Марганец13
Железо4
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)192
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)41
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Горчично-лимонная заправкаМиксерВеганские блюдаОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер
541
Порций: 4 (1 порция ≈ 18 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Оливковое масло, Лимон, Горчица (без сахара), Чеснок, Соль поваренная
Нарезать: 5 мин. Смешать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Мелко порубите чеснок (5 г).

Выжмите сок из лимона (15 г) и смешайте его с горчицей (5 г) без сахара, чесноком и солью поваренной (2 г).

Тонкой струёй влейте оливковое масло (45 г), постоянно взбивая заправку венчиком до однородности.

(1)
  • :
Опубликовано: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Горчично-лимонная заправка", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Заправка для салата из обжаренного лимона
Рецепты на кето: Заправка для салата из обжаренного лимонаБлендерПросто1 / 4
Свежий соус из кинзы и зелёного лука
Веганские блюдаРецепты на кето: Свежий соус из кинзы и зелёного лукаПросто1 / 4
Соус из запечённых томатов и шпината
Рецепты на кето: Соус из запечённых томатов и шпинатаДуховкаПросто1 / 4
Соус из зелёного горошка с мятой и беконом
Рецепты на кето: Соус из зелёного горошка с мятой и бекономБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса