Грибной соус из маринованных грибов

Маринованные шампиньоны и лук образуют простой пикантный соус без термической обработки. Шампиньоны содержат белок, а оливковое масло смягчает вкус и связывает рубленые ингредиенты. Соус можно подать к овощам, мясу или запеканке.

Ингредиенты

Количество порцийПорций: 12345678

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Шампиньон	Шампиньон	Количество ингредиента Шампиньон в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
	Выход продукта:	350
	Сохранять пропорции	Сбросить по умолчанию
Пересчитать нутриенты		Размер порции для пересчета нутриентовна блюдона 100 грамм1/2 блюда1/3 блюда1/4 блюда1/5 блюда1/10 блюда
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

	Нарезать	6
	Смешать	3
9

Макроэлементы в 100 гр

Белки	2.1
Жиры	14.5
Клетчатка	1.1
Чистые углеводы	3.5
Фруктоза	0.1
Калории	150 ккал
Индексы
Гликемический индекс	11.4
Гликемическая нагрузка	1.7
Инсулиновый индекс, II	14.3
Воспалительный индекс, DII	-0.41
Антиоксидантный, ORAC	1 682

Ккал в деньПол для расчета калорийЖенскийМужскойПолРост для расчета калорий130 см132 см134 см136 см138 см140 см142 см144 см146 см148 см150 см152 см154 см156 см158 см160 см162 см164 см166 см168 см170 см172 см174 см176 см178 см180 см182 см184 см186 см188 см190 см192 см194 см196 см198 см200 смРост

Похудение	Удержание	Набор
15%	11%	9%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУТип питания для распределения БЖУКетоLCHFПалеоСредиземноморскаяАнтикандида (АКП)FODMAPАИПDASHGAPSLow Lectin DietLow Histamine DietGluten-free Casein-free (GFCF)Specific Carbohydrate Diet (SCD)Low Oxalate DietMIND

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

Незаменимые аминокислотына 100 г

• Гистидин0%
• Триптофан2,6%
• Фенилаланин0%
• Метионин0%
• Треонин0%
• Лизин0%
• Валин1,1%
• Изолейцин0%
• Лейцин0%

Липидный профильна 100 г

• КлассКол-во, гр
• Омега-30,01
• Омега-60
• Омега-914,29

РДН на 100 грКатегория РДНДля женщинДля мужчинДля детей (4-8 лет)Для беременныхВрачи советуютТерапевтическая доза

Витамины

Нутриент	% от РДН
B7	1919164821
B5	1818153091
B2	1822174081
B3	16191433131
E	1414142921
B6	7751631
B1	5541031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	14641172
Кверцетин	1313193811
Селен	101091851
Фосфор	8881163
Калий	7981064
Пребиотики	66611?6

Липиды

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	34433961?48
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	99914?19

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюдаПросто

• Сборник рецептов для мягкой перезагрузки рациона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах

Диета	Статус
Кето
Палео	?
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP	?
АИП	?
DASH	?
GAPS	?
Low Lectin Diet	?
Low Histamine Diet	?
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)	?
Ketogenic Therapeutic	?
Low Oxalate Diet
MIND	?
FMD

Показать еще (14)

571

Порций: 4 (1 порция ≈ 88 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

Шампиньон, Репчатый лук, Оливковое масло

Нарезать: 6 мин. Смешать: 3 мин.

Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$

г. Одесса

Мелко нарежьте маринованные шампиньоны (200 г) и репчатый лук (100 г).

Добавьте оливковое масло (50 г) и перемешайте соус. Подавайте сразу.

Опубликовано: 04.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

---

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Грибной соус из маринованных грибов", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Грибной соус из маринованных грибов":

 

Оставьте свой отзыв о рецепте "Грибной соус из маринованных грибов", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём

Веганские блюдаОчень просто1 / 4

Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом

Веганские блюдаОчень просто1 / 4

Салат из тыквы по-корейски

Веганские блюдаПросто1 / 4

Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом

Веганские блюдаСложно1 / 4

Смотрите другие соусы и заправки:

Заправка для салата из обжаренного лимона

Просто1 / 4

Йогуртовый соус с лаймом

Очень просто1 / 4

Песто из брокколи

Веганские блюдаПросто1 / 4

Соус из черемши с оливковым маслом

Веганские блюдаПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи

Как заготавливать грибы: засолка, заморозка, сушка

5мин

Кулинария

Как получить максимум грибного вкуса от шампиньонов

2мин

Кулинария

Специи и пряности, идеально подходящие грибам

3мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Соусы и заправки

Поделиться: